logo
  • Úvod
  • Akce a aktuality
  • Restaurace & Pivovar
    • Pivovar
    • Naše piva
    • Denní menu
    • Jídelní lístek
    • Nápojový lístek
    • Fotogalerie
  • Pivní lázně
    • Procedury
    • Fotogalerie
    • E-shop
  • Kontakty
logo logo
  • Úvod
  • Akce a aktuality
  • Restaurace & Pivovar
    • Pivovar
    • Naše piva
    • Denní menu
    • Jídelní lístek
    • Nápojový lístek
    • Fotogalerie
  • Pivní lázně
    • Procedury
    • Fotogalerie
    • E-shop
  • Kontakty

Polévky

Hovězí vývar s masem, játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi
50 Kč

0,33 l

Sládkova zelňačka s klobásou, noček zakysané smetany
50 Kč

0,33 l

Hanácká česnečka s chlebovými krutony
50 Kč

0,33 l

Hanácká česnečka s tvarůžkem a chlebovými krutony
50 Kč

0,33 l

Hlavní jídla

Pivovarský špíz (vepřová panenka, kuřecí maso, anglická slanina, klobása, paprika, cibule), pečené brambory na tymiánu
245 Kč

200 g

Konfitovaná kachna, červené zelí, karlovarský knedlík
210 Kč

350 g

Smažená kapsa z vepřové panenky plněná olomouckými tvarůžky a anglickou slaninou, šťouchané brambory s cibulkou
250 Kč

200 g

Smažený kuřecí řízek, vařené brambory nebo smažené bramborové hranolky
185 Kč

150 g

Nudličky z vepřové panenky se zeleninou, jasmínová rýže
195 Kč

200 g

Speciality k pivu

Pikantní kuřecí křidélka, 2 ks chléb
160 Kč

400 g

Marinovaná vepřová žebírka, 2 ks chléb
215 Kč

500 g

Sýrové prkénko – hermelín, niva, tvarůžky, eidam, korbáčiky, 2 ks chléb
200 Kč

300 g

Pivovarské prkénko – uzené koleno, klobáska, uzený bok, 2 ks chléb
200 Kč

300 g

Uzené koleno s kostí na prkénku s hořčicí, křenem a sterilovaným okurkem, 2 ks chléb
320 Kč

1.000 g (cena je uvedena za 1 kg, doplatek za 100g 32 Kč)

Sládkova grilovaná klobása, hořčice, křen, steril.okurek, chléb
90 Kč

1 ks

Smažené miniřízečky (vepřové, kuřecí)
330 Kč

400 g

Speciality z ryb

Filet ze pstruha s mandlemi, pečené brambory na tymiánu
260 Kč

1 ks

Filet z lososa na pomerančovém másle, vařený brambor s petrželkou
280 Kč

200 g

Těstoviny, rizota

Kuřecí kousky, smetanové linquini s listovým špenátem a sýrem Gran Moravia
175 Kč

150 g

Přílohy

Vařené brambory s petrželkou
40 Kč

200 g

Šťouchané brambory s cibulkou
40 Kč

200 g

Pečené brambory na tymiánu
40 Kč

200 g

Smažené bramborové hranolky
40 Kč

150 g

Smažené bramborové plátky
40 Kč

150 g

Cibulové kroužky, pikantní dip
80 Kč

12 ks

Jasmínová rýže
40 Kč

150 g

Chléb
8 Kč

1 ks

Rozpečené bylinkové toasty
25 Kč

4 ks

Topinka
9 Kč

1 ks

Košík pečiva
35 Kč

1 ks

Sýr Gran Moravia
30 Kč

20 g

Tatarská omáčka
35 Kč

50 g

Kečup
35 Kč

50 g

Dezerty

Připravujeme v naší kuchyni

Pivní štrůdl s jablky
60 Kč
Palačinky s ovocem, zakysaná smetana, čokoláda
70 Kč
Mrkvový dort s čokoládou
65 Kč
Čokoládový fondant, šlehačka
80 Kč
Horké maliny, vanilková zmrzlina, šlehačka
85 Kč
Zmrzlina dle nabídky – 1 kopeček
25 Kč

Předkrmy

Olomoucké tvarůžky s máslem, chléb
90 Kč

5 ks

Pivovarské koláčky (tvarůžky, povidla, šlehačka)
70 Kč

3 ks

Nakládaný hermelín s cibulí a feferonkou, chléb
90 Kč

100 g

Grilovaný hermelín v anglické slanině, brusinky
105 Kč

1 ks

Grilovaná FETA se sušenými rajčátky, bylinkové toasty
110 Kč

100 g

Olomoucká topinka s tvarůžky, slaninou a cibulí
90 Kč

1 ks

Pivovarská škvarková pomazánka, 2 ks chléb
90 Kč

100 g

Masová paštika s vepřovými játry, cibulové čatní, 2 ks chléb
95 Kč

100 g

Tvarůžkový tatarák, 2 topinky
115 Kč

100 g

Tatarský biftek, 2 topinky
180 Kč

100 g

Hotová jídla

Hovězí pivovarský guláš, houskový knedlík, cibulka
170 Kč

150 g

Hovězí špikovaná pečeně s tradiční svíčkovou omáčkou, brusinkovým terčem, houskový knedlík
175 Kč

200 g

Svatováclavská bašta – vepřové výpečky, uzené koleno, grilovaná klobása, kysané zelí, houskový knedlík
170 Kč

200 g

Steaky z grilu

Steak z kuřecích prsíček
130 Kč

200 g

Steak z hovězí svíčkové
290 Kč

200 g

Hovězí flank steak
200 Kč

200 g

Hovězí RIB EYE (vysoký roštěnec)
220 Kč

200 g

Omáčky ke steakům (pepřová, hříbková, bylinková, česneková, sweet chilli)
40 Kč

Svatováclavská specialita

Pivovarský talíř – hovězí flank steak, vepř. panenka, kuřecí prsíčka, uzené koleno bez kosti, kuřecí křidélka
800 Kč

1.200 g (doporučujeme pro 2-4 osoby)

Bezmasá jídla

Smažený sýr, vařený brambor nebo bramborové hranolky
180 Kč

100 g

Hermelín v bramboráku
175 Kč

100 g

Olomoucké tvarůžky v pivním těstíčku, šťouchané brambory
185 Kč

4 ks

Grilované plátky cukety, lilku, paprik, rajčat a cibule
60 Kč

150 g

Saláty

Grilované kuřecí kousky na ledovém salátu s anglickou slaninou, cherry rajčátky, parmazánem a bylinkovými krutonky
160 Kč

250 g

Salát z červené řepy s kozím sýrem, hruškami, baby špenátem a vlašskými ořechy, bylinkové toasty
160 Kč

250 g

Šopský salát s FETA sýrem
95 Kč

200 g

K vínu

Pražené mandle
70 Kč

50 g

Chipsy, tyčinky, arašidy

dle aktuální nabídky

Naše webové stránky vloží soubory cookie do vašeho prohlížeče nebo zařízení, pokud máte tuto funkci v nastavení prohlížeče aktivovanou. Tyto soubory cookie používáme ke zlepšení funkčnosti těchto webových stránek, analýzám a pro zájmově orientovanou reklamu. Přečtěte si více
Mám to